Se stai soggiornando a La Corte di Marga a Miane e hai voglia di dedicare mezza giornata alla scoperta di un borgo magico, Refrontolo è la tappa ideale. Situato a soli 15 minuti di auto, questo piccolo paese incastonato tra le Colline del Prosecco UNESCO racchiude storie di antichi feudatari, ville d’epoca, miniere nascoste e un patrimonio enogastronomico unico al mondo.
Ecco la nostra guida su cosa vedere e fare a Refrontolo durante la tua vacanza.
È senza dubbio il simbolo di Refrontolo e uno degli angoli più fotografati del Veneto. Il Molinetto della Croda, situato nella suggestiva valle del torrente Lierza, è un rarissimo esempio di architettura rurale del Seicento letteralmente addossato alla roccia viva (la “croda”).
Un tempo cuore pulsante dell’attività molitoria locale (noto anche come “gorl del muner”), oggi il mulino è stato splendidamente restaurato. Al suo interno, oltre a poter ammirare la vecchia macina in funzione, vengono ospitate mostre d’arte, sculture e, nel periodo natalizio (dal 15 dicembre a fine gennaio), una celebre Mostra dei Presepi che attira visitatori da tutta la regione.
Il centro di Refrontolo, situato a 216 metri di altitudine, gode di un clima salubre e di una vista spettacolare.
Tra il 1915 e il 1947, il territorio tra Refrontolo e Rolle (nella zona di San Zuanet) fu un importante centro di estrazione della lignite. Oggi le gallerie di quelle antiche miniere sono ancora visibili lungo la strada e testimoniano il passato industriale ed eroico di questa comunità prima del grande sviluppo vitivinicolo.
Non si può dire di aver visitato Refrontolo senza aver assaggiato il suo prodotto più prezioso: il Refrontolo Passito DOC. Si tratta di un vino rosso passito da meditazione, ottenuto da uve Marzemino lasciate appassire sui graticci.
La sua eccellenza è storica: pensate che persino Wolfgang Amadeus Mozart ne era un grande estimatore, tanto da citarlo esplicitamente nella sua celebre opera Don Giovanni, quando il protagonista esclama a tavola: “Versa il vino! Eccellente Marzemino!”.
Dopo aver nutrito gli occhi con le bellezze del Molinetto e la mente con la grande letteratura di Villa Spada, è il momento di pensare al palato. A Refrontolo, la tappa culinaria d’obbligo per gli ospiti de La Corte di Marga è il Ristorante Da Brun.
Vero e proprio punto di riferimento per la gastronomia del territorio, Da Brun incarna la quintessenza della cucina trevigiana autentica. In un’atmosfera calda e curata, potrai assaporare i piatti storici della tradizione interpretati con maestria: dalla pasta fresca fatta in casa ai secondi di carne d’eccellenza, fino ai dolci artigianali. Il menu segue rigorosamente il ritmo delle stagioni, portando in tavola primizie come i funghi di bosco, le erbe spontanee o il radicchio trevigiano, sempre accompagnati da una carta dei vini locale impeccabile.
Se vuoi vivere Refrontolo come un vero locale, ecco gli appuntamenti che si ripetono ogni anno: