{"id":3265,"date":"2026-09-24T19:20:23","date_gmt":"2026-09-24T19:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/lacortedimarga.com\/?p=3265"},"modified":"2026-10-01T15:38:27","modified_gmt":"2026-10-01T15:38:27","slug":"marrone-di-combai-igp-festa-dei-marroni-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/marrone-di-combai-igp-festa-dei-marroni-2026\/","title":{"rendered":"Marrone di Combai IGP e Festa dei Marroni 2026: la guida da Miane"},"content":{"rendered":"<p>Nelle Colline del Prosecco, patrimonio UNESCO, l&#8217;autunno ha un profumo preciso: quello dei marroni sul fuoco. A pochi minuti da La Corte di Marga, nel borgo di <strong>Combai<\/strong> \u2014 frazione di Miane \u2014 la Pro Loco organizza dal 1945 la <strong>Festa dei Marroni<\/strong>, dedicata al <strong>Marrone di Combai IGP<\/strong>. Noi crediamo in un turismo che fa bene al territorio che lo ospita: una giornata a Combai \u00e8 anche questo, comprare da chi coltiva, mangiare quello che cresce qui, adesso.<\/p>\n<p>Ma prima di salire in paese, una domanda che ci fanno spesso gli ospiti: <strong>che differenza c&#8217;\u00e8 tra un marrone e una castagna?<\/strong><\/p>\n<h2>Marrone o castagna? Le differenze da conoscere<\/h2>\n<p>Il Marrone di Combai \u00e8 un ecotipo di castagno (<em>Castanea sativa<\/em>) selezionato nel tempo sulle Prealpi Trevigiane. Il disciplinare IGP lo distingue cos\u00ec:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pochi frutti per riccio<\/strong>: di norma due, mai pi\u00f9 di tre (la castagna comune ne ha spesso di pi\u00f9 e pi\u00f9 piccoli).<\/li>\n<li><strong>Pezzatura grande<\/strong>: nella categoria &#8220;extra&#8221; da 50 a 80 frutti per chilo.<\/li>\n<li><strong>Si sbuccia bene<\/strong>: la buccia scura e striata si separa facilmente dalla pellicola interna, che a sua volta si stacca senza fatica dalla polpa.<\/li>\n<li><strong>Polpa dolce e farinosa<\/strong>: biancastra, saporita, resiste bene alla cottura.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dove nasce il Marrone di Combai IGP<\/h2>\n<p>La zona di produzione comprende <strong>11 comuni della provincia di Treviso<\/strong>: Cison di Valmarino, Cordignano, Follina, Fregona, <strong>Miane<\/strong>, Revine Lago, Sarmede, Segusino, Tarzo, Valdobbiadene e Vittorio Veneto \u2014 con Combai come cuore storico. I documenti sulla castanicoltura in zona partono dal XII secolo; uno del 18 settembre 1665 regolava persino la raccolta per famiglia, con quote proporzionate al numero dei componenti. <strong>La raccolta va dal 15 settembre al 15 novembre<\/strong>: la festa cade esattamente nel momento giusto.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Marroni-Combai-.webp\" alt=\"Sacchi di Marrone di Combai IGP in vendita alla Festa dei Marroni\" width=\"1287\" height=\"1500\"\/><figcaption>Marrone di Combai IGP: i sacchi in vendita durante la Festa, riconoscibili dal marchio ufficiale.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Se vuoi camminare tra i castagni anche fuori dai giorni di festa, la <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/strada-de-la-fan-combai-guida\/\">Strada de la Fan di Combai<\/a> \u00e8 il percorso da cui partire.<\/p>\n<h2>Festa dei Marroni di Combai 2026: date e programma<\/h2>\n<p>L&#8217;<strong>82\u00aa Festa dei Marroni si svolge dal 9 ottobre al 1 novembre 2026<\/strong>, con il cuore degli eventi nei fine settimana. Alcuni appuntamenti dal programma ufficiale della Pro Loco:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Venerd\u00ec 9 ottobre<\/strong>: apertura dello stand gastronomico con marroni cotti e dolci ai marroni, e il simposio di scultura su legno.<\/li>\n<li><strong>Domenica 11 ottobre, ore 10.30<\/strong>: apertura ufficiale con gli sbandieratori della Dama Castellana di Conegliano.<\/li>\n<li><strong>Ogni sabato e domenica<\/strong>: passeggiate nel bosco con raccolta dei marroni (su prenotazione online), passeggiate tra i castagneti la domenica alle 9 e alle 11, musica lungo le vie del paese.<\/li>\n<li><strong>Al Colle di Ronch, ogni domenica dal primo pomeriggio<\/strong>: marroni cotti e vin novo.<\/li>\n<li><strong>Sabato 24 ottobre<\/strong>: caccia al tesoro per tutti e la &#8220;Rostidora d&#8217;Oro&#8221;, la gara per il miglior cuciniere di marroni.<\/li>\n<li><strong>Domenica 25 ottobre<\/strong>: &#8220;Gravel dei Marroni&#8221;, 50 km in bici lungo la Strada dei marroni.<\/li>\n<li><strong>Per i pi\u00f9 piccoli<\/strong>: laboratori di cucina &#8220;Piccoli chef&#8221; (10 ottobre) e di cinema in stop-motion (31 ottobre).<\/li>\n<\/ul>\n<p>A tavola: gnocchi e rotolo ai marroni, tortelli e porchetta ai marroni, pasticcio e spezzatino con polenta \u2014 <strong>i piatti dello stand si prenotano per telefono<\/strong> (orari e men\u00f9 cambiano giorno per giorno: controlla sempre il programma ufficiale su <a href=\"https:\/\/www.combai.it\/festa-dei-marroni\/programma\/\">combai.it<\/a> prima di partire).<\/p>\n<h2>Scheda pratica: come arrivare alla Festa dei Marroni da Miane<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Distanza da La Corte di Marga<\/strong>: Combai \u00e8 una frazione del nostro stesso comune, a pochi minuti d&#8217;auto.<\/li>\n<li><strong>La domenica pomeriggio (11, 18, 25 ottobre e 1 novembre, dalle 13 alle 19)<\/strong> la strada da Miane a Combai \u00e8 chiusa al traffico (eccetto residenti): si sale con i <strong>bus navetta da Miane<\/strong>, attivi dalle 13; l&#8217;ultimo rientro verso Miane \u00e8 alle 20. In alternativa si arriva in auto dal versante di Valdobbiadene (SP 36).<\/li>\n<li><strong>Il nostro consiglio<\/strong>: la domenica sali la mattina, per la passeggiata tra i castagneti delle 9 o delle 11, e goditi il paese prima della folla del pomeriggio. Oppure scegli un sabato o una sera infrasettimanale (gioved\u00ec e venerd\u00ec c&#8217;\u00e8 lo stand gastronomico serale).<\/li>\n<li><strong>Prenotazioni<\/strong>: passeggiate online sul sito della Pro Loco; piatti dello stand solo per telefono al numero 345 352 5320.<\/li>\n<li><strong>Con il cane<\/strong>: alla festa i cani salgono solo con portantino o museruola, qualunque sia la taglia.<\/li>\n<li><strong>Cosa portare<\/strong>: scarpe comode (la passeggiata tra i castagneti \u00e8 facile ma nel bosco e non \u00e8 adatta ai passeggini) e uno strato caldo per la sera.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ricette e abbinamenti sommelier con i vini della Marca Trevigiana<\/h2>\n<p><strong>1. Marroni arrosto (caldarroste)<\/strong><br \/>\n<em>Il piatto<\/em>: dolce, farinoso, con una nota tostata e un finale che asciuga il palato.<br \/>\n<em>L&#8217;abbinamento<\/em>: il <strong>vin novo<\/strong> della tradizione, oppure un <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/verdiso-storia-tecnica-degustazione\/\">Verdiso<\/a> frizzante \u2014 il bianco autoctono che a Combai ha una festa tutta sua. La freschezza acida e la bollicina leggera &#8220;puliscono&#8221; la bocca dalla farinosit\u00e0 del marrone e invitano al boccone successivo.<\/p>\n<p><strong>2. Gnocchi o tortelli ai marroni, burro e salvia<\/strong><br \/>\n<em>Il piatto<\/em>: tendenza dolce e grassa, morbidezza del burro, aroma della salvia.<br \/>\n<em>L&#8217;abbinamento<\/em>: un <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/guida-prosecco-superiore-docg-differenze-dosage-abbinamenti\/\">Prosecco Superiore DOCG<\/a> nella versione Brut. Acidit\u00e0 e anidride carbonica contrastano la grassezza del burro, mentre il dosaggio secco non si somma alla dolcezza naturale del marrone.<\/p>\n<p><strong>3. Dolci ai marroni<\/strong><br \/>\n<em>Il piatto<\/em>: dolcezza intensa, consistenza cremosa o farinosa.<br \/>\n<em>L&#8217;abbinamento<\/em>: il <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/torchiato-di-fregona-docg-vino-passito-storia\/\">Torchiato di Fregona DOCG<\/a>, passito raro della nostra pedemontana, da uve <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/boschera-vitigno-autoctono-torchiato-fregona\/\">Boschera<\/a>, Glera e Verdiso. Regola base: il vino da dessert deve essere dolce almeno quanto il dolce \u2014 qui il residuo zuccherino del passito accompagna il marrone senza coprirlo, e la sua acidit\u00e0 evita l&#8217;effetto stucchevole.<\/p>\n<p>Per una cena di paese dopo la festa, l&#8217;<a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/osteria-del-contadin-combai-storia-miane\/\">Osteria del Contadin<\/a> \u00e8 proprio a Combai.<\/p>\n<h2>Dove dormire per la Festa dei Marroni<\/h2>\n<p>La Corte di Marga \u00e8 un borgo rurale ristrutturato a Miane, a circa 3 km da Combai, con cinque alloggi indipendenti e cucine attrezzate \u2014 ideali per cucinare a casa i marroni comprati in festa. Di sera, dopo una giornata tra i castagni, si torna in silenzio tra le colline del <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/borgo-di-miane\/\">borgo di Miane<\/a>. Se vuoi allungare il soggiorno con un itinerario completo tra vino e osterie del territorio, trovi spunti nella nostra guida al <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/weekend-autunno-miane-colline-prosecco\/\">weekend d&#8217;autunno a Miane e dintorni<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Scopri le nostre <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.com\/cs\/esperienze-servizi\/\">esperienze enogastronomiche ed escursioni<\/a> e <a href=\"https:\/\/lacortedimarga.bookpage.io\">prenota direttamente il tuo weekend d&#8217;autunno<\/a> al miglior prezzo garantito. Arrivi come ospite, riparti come amico.<\/strong><\/p>\n<h2>Domande frequenti<\/h2>\n<p><strong>Quando si svolge la Festa dei Marroni di Combai 2026?<\/strong><br \/>\nL&#8217;82\u00aa edizione si svolge dal 9 ottobre al 1 novembre 2026 a Combai, frazione di Miane (TV), organizzata dalla Pro Loco di Combai. Gli eventi principali si concentrano nei fine settimana.<\/p>\n<p><strong>Come si arriva a Combai la domenica della Festa dei Marroni?<\/strong><br \/>\nLa domenica dalle 13 alle 19 la strada da Miane \u00e8 chiusa al traffico (eccetto residenti): si sale con i bus navetta da Miane, attivi dalle 13 con ultimo rientro alle 20, oppure in auto dal versante di Valdobbiadene lungo la SP 36.<\/p>\n<p><strong>Che differenza c&#8217;\u00e8 tra marrone e castagna?<\/strong><br \/>\nIl marrone ha meno frutti per riccio (di norma due, mai pi\u00f9 di tre), frutti pi\u00f9 grandi e una pellicola che si stacca facilmente dalla polpa, dolce e farinosa. Il Marrone di Combai IGP si raccoglie dal 15 settembre al 15 novembre in 11 comuni della pedemontana trevigiana.<\/p>\n<p><strong>Serve prenotare alla Festa dei Marroni?<\/strong><br \/>\nS\u00ec per i piatti dello stand gastronomico (solo al telefono, 345 352 5320) e per le passeggiate guidate (online sul sito della Pro Loco). Per tutto il resto (degustazioni, stand, mostre) conviene comunque controllare il programma ufficiale su combai.it.<\/p>\n<p><strong>Dove dormire vicino a Combai durante la Festa dei Marroni?<\/strong><br \/>\nLa Corte di Marga, a Miane, \u00e8 a circa 3 km da Combai: alloggi indipendenti con cucina, comodi per raggiungere la festa in auto o con la navetta della domenica e tornare a riposare tra le colline.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festa dei Marroni di Combai 2026: date, programma, navette della domenica e abbinamenti col Marrone di Combai 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