Nennen Sie sie nicht nur “Hügel”. Das Viereck zwischen Conegliano, Valdobbiadene, Vittorio Veneto und Pieve di Soligo ist es ein Labyrinth aus “Ciglioni” (engen Terrassen), wo der Weinanbau eine Heldentat ist. Wenn Sie die authentische Seele suchen UNESCO-Weltkulturerbe, Vergessen Sie die Hauptstraßen und folgen Sie dieser technischen und emotionalen Route.

Tag 1: Die Ostufer und die Stille von Follina

Beginnen Sie mit Miane, Land der Kastanienbäume und vertikalen Weinberge. Hier produzieren die “Rive” (steil abfallende Weinberge) Weine von extremer Mineralität.

• Tappa Tecnica: Besuchen Sie die’Abtei von Santa Maria di Follina. Betrachten Sie den Kreuzgang: Der Rhythmus der Säulen spiegelt die Präzision der äußeren Reihen wider.
• Das geheime Dorf Spostatevi a Rolle. Dies ist das erste Dorf Italiens, das vom FAI (Fondo Ambiente Italiano) geschützt wird. Von hier aus ist der Blick auf die “Kamm-Linien” der Weinberge der reinste in ganz Venetien.

Tag 2: Das Herz von Valdobbiadene und der Tempel des Cartizze

Fahren Sie zum “Goldenen Pentagon”.

• Geografie des Geschmacks Überqueren Santo Stefano e San Pietro di Barbozza. Hier ändert sich der Boden, er wird zu Sandstein und altem Ton.
• Die Erfahrung Halten Sie an der’Osteria senz’Oste, aber nicht für das übliche Foto. Schauen Sie nach Süden: Sie werden den Hügel von sehen Cartizze, 107 Hektar, auf denen jeder Zentimeter Land so viel wert ist wie eine Wohnung im Zentrum von Mailand. Dies ist der höchste Ausdruck des Prosecco Superiore DOCG.

Tag 3: Die Prosecco-Straße und die “Land Marks”

Concludete con la Straße des Prosecco und der Weine der Hügel, ist die älteste Italiens (1966).

• Aussichtspunkte Ich suche Große Bank #181 ein Combai für eine schwindelerregende Aussicht.
• Der Insidertipp: Ihr HOST schlägt einen Stopp bei Refrontolo um den Molinetto della Croda zu bewundern. “Hier hat das Wasser den Fels ausgehöhlt, so wie die Zeit den Charakter unserer Winzer geformt hat”, erklärt Roberto und betont den Zusammenhang zwischen Geologie und Geschmack.

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