Prosecco und typische Produkte der Prosecco-Hügel

Gusto & Tradizione: Il Radicchio di Treviso, il re dell’inverno veneto

6. September 2026

Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, dal 2019 Patrimonio dell’Umanità UNESCO, sono una delle mete più ambite del Veneto. Tra panorami mozzafiato e borghi storici, migliaia di turisti…

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Honig und Süßigkeiten der traditionellen Bauernkultur Trevisos: Vom Montello bis zur Pinza der Epiphanie

3. September 2026

Montello-Honig, Dreikönigskuchen (Pinza dell'Epifania) und Zaleti: die Süßspeisen der bäuerlichen Tradition von Treviso, zwischen den Prosecco-Hügeln und dem Montello.

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Kiwi aus Treviso: Die Herbstfrucht, die auch in unserem Garten wächst

3. September 2026

Die Hügel des Prosecco von Conegliano und Valdobbiadene, seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe, sind ein Land der Weinberge — aber auch der Obstgärten. Die Kiwi aus Treviso ist ein Agrar- und Ernährungsprodukt…

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Salumi della Marca Trevigiana: Der Leitfaden zu den drei Protagonisten jedes venetischen Wurstbretts

25. August 2026

Sopressa, porchetta und luganega sind die drei Wurstwaren, die wie keine anderen die Marca Trevigiana repräsentieren: Die sopressa ist eine weiche, lange gereifte Salami, die trevisanische porchetta ist…

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Almkäse aus den Voralpen: Morlacco, Bastardo del Grappa und Moesin di Fregona

25. August 2026

Il Morlacco und der Bastardo del Grappa sind die beiden DOP-Käsesorten der Almen des Monte Grappa, während der Moesin eine weniger bekannte Spezialität ist, die mit Fregona am Fuße… verbunden ist.

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Im Herzen der Weingeneschichte: Besuch der Kellerei Conte Collalto in Susegana

16. August 2026

Wenn das Schloss von Conegliano mit seiner historischen Schule die Wiege des Önologiewissens darstellt, gibt es nur wenige Kilometer entfernt einen Ort, der das wahrhaftige... verkörpert.

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Der Rebell im Reich der Perlen: Die Rezension des Wildbacher Collalto

16. August 2026

Wenn man an die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Hügel von Conegliano und Valdobbiadene denkt, wandert der Geist sofort (und zu Recht) zu den goldenen Perlen des Prosecco Superiore. Und doch, für diejenigen, die die Neugier haben, …

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Artigianato Vivo 2026 in Cison di Valmarino: Der Leitfaden für Gäste in Miane

6. August 2026

Artigianato Vivo, die 45. Ausgabe, findet vom 8. bis 16. August 2026 in Cison di Valmarino statt: Über 180 Kunsthandwerker aus ganz Italien entlang der Straßen und Höfe des historischen Zentrums,…

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Die Zukunft im Kelch: Ich erzähle Ihnen von der Revolution der PIWI-Rebsorten und der Reinheit des seltenen Bronner Giol

30. Juni 2026

In meiner Arbeit als Sommelier hier im La Corte di Marga gibt es einen Moment, den ich über alle anderen bevorzuge: wenn ein Gast, zurück von einem Tag voller Erkundungen,…

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Tiramisù: Die Alchemie von Treviso zwischen Hingabe, Mythos und historischer Wahrheit

13. Mai 2026

In diesem Artikel sprechen wir über einen der vielen Gründe, warum Sie Ihren Urlaub in den Prosecco-Hügeln verbringen sollten: Tiramisù. Tiramisù ist kein einfacher…

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Geschmack & Tradition: Die Exzellenz von Essen & Wein

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